La casa señorial de Binissuès, ahora transformada en un museo, captura la esencia romántica y la añoranza por la vida campestre. Los visitantes se deleitarán con habitaciones que recrean épocas pasadas y un audiovisual que relata las vacaciones de la familia propietaria. El complejo arquitectónico abarca diversas eras, desde la casa antigua, reminiscente de la ciudad egipcia de Suez, hasta la capilla del siglo XVIII dedicada a La Dolorosa, culminando con una construcción de 1908 que ofrece vistas panorámicas.

La casa payesa preserva la vida rural de hace más de un siglo, con su cocina y gran chimenea como corazón del hogar, un antiguo horno de piedra y una quesería. Además, un pajar reconvertido alberga una colección etnológica con objetos de la vida agrícola y rural, incluyendo carros y herramientas de labranza.

El Museo de Ciencias Naturales de Menorca en Binissuès destaca con una impresionante colección de más de 8.000 especies, cortesía de los naturalistas Juan y Miguel Carreras Torrent. Entre sus tesoros se encuentran las 225 setas de Menorca y el escarabajo “Ferreriensis”, nombrado en honor a su localidad por los hermanos Carreras.